Responsable Logistique – CDI temps plein

Baluchon est une entreprise sociale, agréée Entreprise d’insertion par la DIRECCTE, qui propose à ses clients – entreprises et particuliers de toute l’Île-de-France – des plats cuisinésen Seine-Saint-Denis à partir de produits frais, de saison, et majoritairement locaux.

Plusieurs types de services sont proposés :

– Comptoirs : restauration rapide de qualité pour les salariés d’entreprise ou étudiants à Pantin, Romainville, Créteil, Montreuil ou encore Sarcelles.

– Plateaux-repas, accueil-cafés et pause-café : gourmands et sains, parfaits pour des réunions de travail conviviales

– Buffets et cocktails : pour tous types d’évènements, de 8 à 1200 personnes, des propositions sur-mesure en phase avec les envies et besoins des clients.

Dans le cadre du développement important de ses activités et de son changement d’échelle, Baluchon cherche son/sa nouveau/elle Responsable Logistique. Rattaché.e à la Direction des Opérations, vous veillerez à assurer la bonne organisation de l’équipe Logistique tout en structurant ses process, notamment en matière d’achats.

MISSIONS

Vous supervisez une équipe composée d’un encadrant technique, d’un préparateur de commandes et de 4 à 6 chauffeurs-livreurs – la majorité de ces postes étant pourvus par des salariés en parcours d’insertion
Vous structurez et mettez en œuvre un process de gestion des approvisionnements et des stocks hors-alimentaire pour pallier tout risque de rupture et optimiser les coûts
Vous participez au recrutement et à l’animation de l’équipe Logistique. Vous vous assurez de l’optimisation de son organisation.
Vous menez des projets de structuration, notamment liés à la gestion informatisée du stock
Vous avez en charge la maintenance et le suivi de la flotte de véhicules (une dizaine, dont 6 frigorifiques)
Vous travaillez en coopération avec les autres directions de l’entreprise, en prenant en compte leurs contraintes

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes un.e homme/femme de terrain, capable de réagir calmement en toute situation, et de mener en parallèle du flux quotidien des projets structurants
Vous aimez travailler en équipe et êtes doté.e de grandes capacités d’organisation et d’anticipation
Vous avez déjà occupé un poste sur lequel vous avez été amené.e à analyser et résoudre des problèmes variés, parfois dans l’urgence, et avez su déclencher les actions nécessaires
Vous savez gérer des risques et assumer des décisions
Vous avez déjà eu une première expérience de management d’équipe
Vous adhérez au projet Baluchon et souhaitez vous impliquer dans un modèle innovant alliant activité économique et impact social
Vous êtes enthousiaste, dynamique et positif.ve
Permis B obligatoire

CONDITIONS D’EXERCICE DU POSTE

Poste à pourvoir dès septembre 2018, basé à Romainville. Temps plein.

CV et lettre de motivation à envoyer par mail : recrutement@baluchon.fr