Dos de cabillaud en crumble d’olives noires et noisettes, roquette et potimarron, mousseline de butternut, pommes vapeur

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Cabillaud, roquette, olives noires, noisettes grillées, piquillos, vinaigre balsamique, citron jaune, aneth, huile d'olive vierge, sel

Pommes de terre Bintje, courges Butternut, beurre, huile olive, persil haché, sel et poivre