Dos de cabillaud rôti au piment d'Espelette, coulis de piquillos et polenta grillée
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Cabillaud, huile de tournesol, piment d'Espelette, sel et poivre
Piquillos, tomates confites, oignon jaune, huile d'olive, crème liquide, piment d'Espelette, sel
Polenta, eau, lait, beurre, parmesan râpé, huile d'olive, herbes de Provence, sel et poivre du moulin
- Type Plat
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