Salade vitaminée aux agrumes et haricots mungo

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Avocat, orange, pamplemousse rosé, batavia ou mesclun, maïs, haricots mungo, cornichons, pain complet, moutarde à l’ancienne, miel des lavandes, jus d'orange frais, jus de pamplemousse, jus de citron, huile d'olive, graines de pavot.