ILS SONT LÀ !!!!!!!

Vous l’avez compris, chez Baluchon on ne cuisine que des fruits et légumes de saison. L’occasion de se réjouir et se réinventer à chaque changement de saison!

Découvez le menu des plateaux-repas avec les fruits et légumes d’été…
Vous allez adorer les réunions !

Melon, menthe fraîche et jambon cru
Caviar d’aubergines et poivrons rôtis
Filets de rougets snackés, coulis de poivrons à l’orientale
Médaillon de veau à l’italienne, pâtes fraîches maison
Carpaccio de pêches au basilic et pulpe de pastèque…

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On nous glisse à l’oreillette que, contrairement à ce qu’on pourrait penser, « tiramisù » ne veut pas dire « tire-moi dessus », mais bien « tire-moi vers le haut », ou encore « remonte-moi le moral ».

Découvrez le tiramisù façon Abdel, à la fraise gariguette et aux pistaches, pour vous mettre le moral au beau fixe !

« Nous avons été complètement séduits à la fois par le goût et le concept. Un petit plus de savoir que la plupart des emballages et couverts sont biodégradables et que les cuistots sont en réinsertion ! Bonne continuation ! » Marie

« Formule buffet très convivial. Produits frais et découverte de nouvelles saveurs. Cela change des plateaux repas ! » W, Vinci Facilities